小さなしあわせのカプレーゼ

小さなしあわせのカプレーゼです。

ひとくち、片手で楽しめる小さな前菜。

いつも使っているオリーブオイルを、バルサミコ酢にアレンジしてみました。

パーティや、少し小腹が空いたときのおつまみにもどうぞ。

＜作り方＞　4本分
ミニトマト　2つ
バジルの葉　4枚
モッツァレラチーズ　4ピース
バルサミコ酢　小さじ1
お好みでお塩

半分に切ったミニトマト、３つに折りたたんだバジルの葉、食べやすい大きさに切ったカプレーゼの順に爪楊枝にさし、上からバルサミコ酢とお好みでお塩をふりかける。