まいにちを、ていねいに。

料理家・ライフスタイルデザイナー 太田みお Official Website



フライパンでピッツァマルゲリータ


包丁いらずで、フライパンだけで簡単にできるさっくり生地のピッツァ・マルゲリータ。

発酵させてつくる生地よりも、こちらの生地のほうが簡単な上に
さっくり軽い口当たりで私はお気に入りです。

好きな具でいろいろと試してみて下さいね。

香ばしいバジルチキン


とっても簡単で香ばしいバジルチキン。

子供も喜び、大人も白ワイン(木樽熟成したシャルドネなどが一番合うでしょう)
に合わせて美味しく頂ける、おすすめの一皿です。