簡単スコーン♪

朝起きて、掃除して、洗濯して、ベランダの植物たちに水をあげて…

ランチにスコーンを焼きました。

スコーンは発酵いらずですぐにできるので、時々焼いています。

チョコチップを入れたり、レーズンを入れたり

いろいろとアレンジ出来るのも楽しいですよね。

基本のスコーンのレシピをご紹介します。

びわの季節

大分に住む祖母から、とれたてのあま〜い枇杷が送られてきました。

梅雨の足音が聞こえるこの時期は、枇杷の季節ですね。

祖母は、じぶんで育てた野菜や果物を、時々送ってくれます。

季節を感じることができて、とても嬉しい。

遠くで暮らしている祖母の元気なたよりに、

ひ孫を連れて会いに行くのがますます楽しみになりました。

自家製バジルでてづくりピッツァ・ソース

今日は、ベランダで採れたバジルを使ってピッツァを焼きました♪

手作りピザソースにも、そしてチーズの上にもバジルをふんだんに使って。

やっぱり新鮮なとれたてバジルは、香りの豊かさが違います！

これだから自家ハーブ園はやめられません☆

先日は、フライパンでできる簡単ピザの生地の作り方をご紹介しましたが、

今日はピザソースのレシピをご紹介したいと思います。

とっても手軽に、市販のものの数倍美味しいピザソースが作れちゃいますよ☆

ちなみに、本来は生地も手作り、チーズはモッツァレラが理想なのですが

強力粉とモッツァレラがきれていたので、家にあった冷凍トルティーヤシートと

ナチュラルチーズで代用してちょっと手抜きです♪笑

ベランダガーデニングの味方、ゼラニウム

マンション住まいの私。

本当はターシャテューダーのような、素敵なお庭を作りたいのですが…

いまは、ベランダ・ガーデニングを楽しんでいます♪

ハーブやお野菜、お花や観葉植物をいろいろと育てているのですが

鉢植えだと難しいお花もたくさんありますよね。

実際に私も、バラのアーチをベランダに作ろうとして、何度も失敗しています。

どうすれば、素敵なベランダ・ガーデンが作れるんだろう…

お困りの皆さんもいらっしゃると思います。

丈夫で、バラのように華やかな花を長い期間楽しめる、ベランダにおすすめのお花。

それが、ゼラニウムです。

ゼラニウムは、4〜11月まで次々に花を付けてくれますし、

乾燥にも強く、丈夫です。肥料やきめ細やかな手入れもそこまで必要ありません。

わが家でも、センテッドローズゼラニウムや、アイビーゼラニウム、カリオペなど

様々な種類のゼラニウムを楽しんでいます。

ストロベリークウォーツのミサンガ

天然石のストロベリークウォーツのチャームを作って、ミサンガを編みました。

ストロベリークウォーツには、女性としての力を高める働きと、

耐久心・挑戦力を高めて、幸運を運んでくれる働きがあるといわれています。

「幸運と能力開花」のパワーストーンです。

そのときの気持ちにそった意味と力をもつパワーストーンを身につけていると

なんだか守られているような、背中をおされているような

あたたかいパワーが自分の内面からわいてくるので不思議です☆

ナチュラルなプリザーブドフラワーアレンジ

久しぶりの更新です☆

今日はプリザーブドフラワーのアレンジメントを作りました。

ナチュラルで優しい色合いで、ふんわりと。

ガーベラ、バラ、紫陽花、あとはアーティフィシャルを混ぜながら仕上げてみました♪

日本に帰国中の私ですが、５月だというのに最近は暑い日が続いています。

これから梅雨が来て、夏が来るのか〜。

四季があるってやっぱりなんだか素敵ですね☆