まいにちを、ていねいに。

料理家・ライフスタイルデザイナー 太田みお Official Website



秋の恵みのきのこパスタ 白トリュフの香り


すっかり秋らしくなってしまいました…
キンモクセイの香りが風に乗る大好きな時期は、ほんの一瞬ですね。
今年は特に、2〜3日しか感じられなかったです。

この秋は、lifestyle atelier MAGNOLIAでのお料理教室や
ありがたいことに少しずつ増えてきた執筆のお仕事に忙しい毎日です。

秋といえば、美味しいものがあふれる食欲の秋!!
森に入れば、ぷりぷりのきのこが実り…♪
旬のきのこや、ちょっと贅沢なホワイトトリュフのオイルを使った一皿をご紹介します。