まいにちを、ていねいに。

料理家・ライフスタイルデザイナー 太田みお Official Website



料理教室 lifestyle atelier MAGNOLIA




                                    


日々の暮らしのなかの、ちいさな幸せを創り出す
ライフスタイルアトリエ、マグノリア。

l i f e s t y l e  a t e l i e r
M A G N O L I A

季節のおもてなし料理とテーブルコーディネートのレッスンを開催しています。

友人や家族など、大切な人と囲む食卓を、彩りゆたかに、おいしく。

しあわせな食卓を創り出すことから生まれる人生の喜びを、みなさんと一緒に共有したいという気持ちで、レッスンをおこなっています。

はじめての方、おひとりの方も、どうぞお気軽にご参加くださいませ。

********

lifestyle atelier MAGNOLIA

アクセス:東京都墨田区 JR/半蔵門線 錦糸町駅ちかく
場所の詳細はお申し込み後お知らせ致します。



★このお料理教室に通うと、どうなれるのか…?

●料理の楽しさ、美味しさを知り、日ごろから自宅でも積極的に料理をしようと思えるようになる

●自信を持って、人へのおもてなし料理を作れるようになる

●テーブルコーディネートの基本知識や、プラスαのアイディアやセンスを身につけることができる



→そのために、レッスンで心がけていることは…

★おいしいレシピ
★美しいレシピ
自宅で再現のしやすいレシピ
(材料は手に入れやすく、普通のスーパーでたいてい揃うものばかり。工程がシンプルで、作りやすい。けれど、これは料理の基本やルールをきちんと知った上で作り上げたシンプルレシピです。)
★初めてでも、お一人さまでも楽しめるレッスン


いまお料理に自信が無くても大丈夫!
ぜひお気軽にお申し込み&ご参加くださいね。


******************************

ハワイアン×フレンチ 
テーブルレッスンのご案内



今回のテーマはハワイアン×フレンチ。ハワイのビーチの白い砂をイメージして、さわやかなテーブルコーディネートでお迎えいたします。ハワイは、昔から食べられてきた郷土料理に加えて、世界中の様々な国の文化や料理が流れ込み共生している場所です。そこで今回は、フランス料理のエッセンスを混ぜ込んだハワイのお料理の数々をご紹介します。レッスンのポイントは、フランス料理のソース作りの基礎となるソースエスパニョル(グレービーソースのようなもの。赤ワインを使ってさらに深みを出していきます)の作り方をしっかりとマスターしていただけたり、おもてなしを素敵に見せる盛りつけのコツもしっかりお伝えしていきます。予定メニューは、アヒポキ、自家製タコスパイスで作るケサディーヤ、南国フルーツと海老のカクテル、隠し味とプレゼンテーションで魅せるアイランドチャウダー、ハワイアンシーソルトを使った黒米のロコモコ ソースエスパニョル、アーモンドミルクから作るアサイーボウルなど、豪華に7−8品を予定しております。

★お一人様8.500円 初めての方は事前振込、リピーターの方は当日現金払い
(レッスン・テキスト代、試食全品、アルコール&ソフトドリンク、お土産付き)

★レッスン開催日
8/5(土) 満席
8/19(土) 満席
8/26(土) 満席
9/2(土) 満席
9/9(土) 満席
9/13(水) 満席
9/16(土) 満席
9/26(火) 満席
10/14(土) 満席
土曜日:10:30〜14:00 平日:10:15〜13:45

  お申し込み方法
キャンセル待ちも受け付けております。
可否に関わらず必ず3営業日以内に返信いたします。返事がない場合は、トラブルの可能性もございますので、お手数ですがご一報ください。

下記項目を明記の上、mioliving@gmail.comまでメールをください。
1.  お名前(ふりがな)
2.  はじめてorリピーター
3.  人数(複数の場合、皆様のお名前も)
4.  希望日(可能な限り多くお書き下さい。キャンセル待ちの有無もお願いします)
5.  代表者のお電話番号
6.  お子様連れの有無(有りの場合、月齢も)
7.  その他

キャンセルと振替は原則NGという認識でのご予約をお願い致します。
ご予約確定(予約確定メール受信時)後は、いかなる理由であっても下記のキャンセル料が発生いたします。*天災はこの限りではございません。また、ご自身で代替出席のかたをお探しになられた場合も、キャンセル料は発生いたしません。出席者が変更になる場合は必ずお名前をお知らせ下さい。
ご予約確定〜11日前… 20%
10
日前〜… 50%
3
日前〜全額

それでは、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


lifestyle atelier MAGNOLIA 太田みお






------------------------- ★ 料理レッスンポリシー  ★ -------------------------

■レッスン料金は材料によって変動いたします。
各レッスンご案内の詳細でご確認ください。

キャンセルと振替はNGという認識でのご予約をお願い致します。
ご予約確定(予約確定メール受信時)後は、いかなる理由であっても下記のキャンセル料が発生いたします。*天災はこの限りではございません。また、ご自身で代替出席のかたをお探しになられた場合も、キャンセル料は発生いたしません。出席者が変更になる場合は必ずお名前をお知らせ下さい。

ご予約確定〜11日前… 20%
10日前〜… 50%
3日前〜… 全額

■貸し切りも可能です。ご相談ください。

■アトリエ内の物品破損の場合、実費をご負担いただく場合がございますのでご了承下さい。

■基本的に、ご参加は女性のみとなっております。
ご夫婦での参加や、講師の友人知人、常連の生徒様のお連れの男性の場合などはOKとさせておただいております。

■このポリシーは、予告無く変更させていただくこともございますので、ご了承ください。

-------------------------------------------------------------------